Pou ki sa ki sèvi ak yon mouye?

Se mouye a sitou itilize pou fè bul lèt. Li jenere vapè wo-tanperati pa chofe dlo, ak Lè sa a, degaje vapè a nan priz la. Lè yo mete lèt la nan priz lè a, vapè a konplètman melanje ak lèt ​​la, pa sèlman chofe li, men tou fè li pi dans. Kalite ekipman sa a souvan itilize nan kafe ak lòt kote pou fè divès kalite bwason, tankou kafe kapuccino, osi byen ke pou fè pen griye franse, ze Benedict ak lòt manje nan kwit manje.